機(jī)械化的程度是影響設(shè)備價(jià)格的主要因素。淀粉品質(zhì)要求、產(chǎn)量、材質(zhì)均對(duì)設(shè)備價(jià)格有影響。

其次是從淀粉入機(jī)—干粉條出機(jī)的工序。麗星小編為您簡(jiǎn)單敘述下紅薯粉條機(jī)，漏瓢式的粉條生產(chǎn)工藝|：

淀粉→打糊→和面→抽氣泡（推粉）→漏瓢成型→沸水煮粉→冷卻撈粉→剪斷上桿→冷卻→冷凍→解凍→干燥→包裝。

這種工藝設(shè)備投入成本低，需要注意：

1、用工人數(shù)量多；

2、成品氣泡多；

3、煮熟不徹底；

4、沸水需要的熱源；

5、冷卻環(huán)節(jié)需要工人手一直泡在水中；

6、冷凍環(huán)節(jié)需要另外建冷庫(kù)或者只能靠自然天氣；

7、開(kāi)粉解凍需要大量的水沖，有開(kāi)粉廢水不好過(guò)環(huán)評(píng)；

8、晾曬需要空曠場(chǎng)地大，日照和風(fēng)沙影響，干燥是否徹底和是否有二次污染。

工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長(zhǎng)橫切→包裝。

紅薯粉條設(shè)備優(yōu)勢(shì)亮點(diǎn)：

水晶粉條出產(chǎn)線在作業(yè)過(guò)程中不需要添加加礬、不加明膠、不加鋁等添加劑，用薯類(lèi)淀粉生產(chǎn)，產(chǎn)出粉絲粉條成品晶亮透亮、口感細(xì)膩，柔軟筋爽土豆粉條機(jī)，耐煮耐泡，便利運(yùn)送，保質(zhì)期長(zhǎng)。咱們的整條設(shè)備無(wú)需開(kāi)粉、無(wú)開(kāi)粉廢水排放符合相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求。

粉絲粉條是一種傳統(tǒng)食品，目前，已經(jīng)銷(xiāo)往多個(gè)國(guó)家,現(xiàn)在這個(gè)產(chǎn)品市場(chǎng)需求增加，發(fā)展前景廣闊。傳統(tǒng)的粉絲加工方式繁瑣，費(fèi)時(shí)耗人工，效率低，自動(dòng)化粉條機(jī)如今紅薯粉條加工設(shè)備已經(jīng)成為大多數(shù)淀粉深加工商戶選擇的對(duì)象。

如果大家在開(kāi)封麗星購(gòu)買(mǎi)設(shè)備，我們不僅會(huì)為你提供設(shè)備，還會(huì)為你提供場(chǎng)地規(guī)劃建議和基礎(chǔ)圖，并且提供安裝、培訓(xùn)服務(wù)，保證交付給你一套滿意的設(shè)備，歡迎來(lái)電咨詢！

粉條：粉條是中國(guó)常見(jiàn)的食品之一，是一種用綠豆、紅薯，土豆（馬鈴薯）淀粉等做成的絲條狀食品，故名粉條。粉條品種繁多，如綠豆粉絲、豌豆粉絲、蠶豆粉絲，更多的是淀粉制的粉條，如紅薯粉條，紫薯粉條、土豆粉條等。粉絲有粗、細(xì)、圓、扁及方狀及片狀等多種。

該設(shè)備是麗星機(jī)械研發(fā)的新型設(shè)備，該設(shè)備從淀粉攪拌入機(jī)到粉絲出機(jī)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化運(yùn)行，制作粉粉絲的過(guò)程不需要使用添加劑，無(wú)需開(kāi)粉，無(wú)開(kāi)粉廢水排放，產(chǎn)出粉絲外觀規(guī)整，種類(lèi)多，口感勁道。

麗星該設(shè)備采用鋪漿蒸熟工藝，直條切割，封閉式自動(dòng)化運(yùn)行，一天24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn)，達(dá)到相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求，其工藝：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長(zhǎng)橫切→包裝。

麗星該設(shè)備工藝過(guò)程中不需要使用添加劑，產(chǎn)出粉絲晶瑩透亮、如水晶一般，口感細(xì)膩，柔軟筋爽土豆粉條機(jī)，耐煮耐泡，不容易糊湯，方便運(yùn)輸，保質(zhì)期長(zhǎng)。